CURSOS DE CULTURA JAPONESA
Talleres de comida japonesa
En estos cursos se enseñará forma japonesa de preparar el arroz para sushi, es decir, la base de cualquier roll, puesto que la correcta elaboración de este producto es esencial para un sabroso sushi.
Asimismo, se instruirá a los estudiantes la forma de preparar este rico bocado. Otras recetas japonesas que se enseñan en el taller son: Ohitashi (tipo de ensalada con verduras), sopa de miso, variedades de Chirashizushi (especie de sushi), yakizakana (pescado asado), sumashi (sopa), age tofu (Tofu frito ) y por supuesto todas las maneras de preparar sushi. (Futomaki, Uramaki, Temaki) El particular de nuestro taller utilizan los ingredientes que fácil de encontrar en el mercado chileno y la profesora siempre está dispuesta de adaptar lo que desean los participantes.
Ver Recetas de Comida Japonesa
Duración: 3 sesiones
Valor: $50000 incluido los materiales y la degustación
Frecuencia: 1 por semana
Horarios: De 10:00 a 12:30 aprox. Los sábado
Sesiones del año 2010 realizarán en Mayo, Agosto y Noviembre.
Inscripción hasta el día 25 del mes anterior.
Información: 717-6014 info@ceija.cl
717-6014
